Afterwork du Golf








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Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Fleur d’asperge
Pavé de quasi de veau, purée de petits pois
Tarte à la rhubarbe
MARDI
Salade de pousse d’épinard, poulet, pamplemousse, avocat
Penne aux asperges vertes et saumon fumé
Tarte citron meringuée
MERCREDI
Velouté glacé de petits pois, menthe et mouillettes au chèvre
Tagliata de bœuf
Poire Belle-Hélène
JEUDI
Salade de pissenlit, œuf poché, lardons
Navarin d’agneau aux légumes printaniers
Île flottante
VENDREDI
Salade de petits pois, haricots, stracciatella, sauce gremolata
Pavé de thon à la tomate, ratatouille niçoise
Crème caramel
SAMEDI
Œuf benedictine
Fish & Chips
Charlotte aux fraises
DIMANCHE
Artichaut vinaigrette
Bouchée à la reine, poulet rôti
Tarte aux fraises
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Gravlax de saumon
Quasi de veau rôti, purée de pomme de terre, pleurotes
Tarte citron meringuée
MARDI
Salade vosgienne
Filet de daurade, purée de carotte au cumin, sauce vierge
Tarte aux pommes
MERCREDI
Œufs mimosa
Risotto aux crevettes et asperges
Tarte rhubarbe
JEUDI
Ceviche de daurade au citron
Parmentier de canard
Tiramisu
VENDREDI
Burata à l’huile d’olive
Blanquette de poisson à l’ail des ours, riz pilaf
Tarte aux fraises
SAMEDI
Pissaladière
Pavé de rumsteak, pommes de terres rôties
Salade de fruits frais
DIMANCHE
Rillettes de rouget
Tagliatelles carbonara
Tarte aux fruits
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
Lundi :
Pâté de campagne
Tagliata de bœuf, frites fraîches
Salade de fruits
Mardi :
Petite burrata, roquette
Saltimbocca de veau, spaghettis à la tomate
Tiramisu
Mercredi :
Quiche aux poireaux
Filet de canard à l’orange, purée de carottes
Tarte au citron meringuée
Jeudi :
Salade d’avocat, crevettes, agrumes
Lasagnes
Panacotta fruits rouges
Vendredi :
Rillettes de thon, salade
Pavé de cabillaud, tombée de chou vert, beurre blanc
Mousse au chocolat noir
Samedi :
Œuf mimosa
Fish & Chips
Tarte aux pommes
Dimanche :
Salade de chèvre chaud
Cuisse de poulet rôtie, frites fraîches
Tarte aux fraises
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
Lundi :
Pâté en croûte
Dos de cabillaud, tombée de chou vert beurre blanc
Tarte aux fraises
Mardi :
Crème Dubarry
Suprême de pintade, purée de petits pois
Tarte à la rhubarbe
Mercredi :
Salade de haricots verts, œuf poché
Escalope milanaise, spaghettis à la tomate
Salade de fraises
Jeudi :
Petite assiette de saumon fumé
Cœur de rumsteak, frites béarnaise
Crème caramel
Vendredi :
Rillette de rouget, pain toasté
Tagliatelles fraîches aux crevettes
Tarte au citron meringuée
Samedi :
Petite burrata, roquette
Parmentier de canard
Tarte aux pommes
Dimanche :
Œuf mimosa
Navarin d’agneau
Tarte aux fraises
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
Lundi :
Avocat crevettes, pamplemousse
Croustillant de queue de bœuf, pommes de terre rôties
Salade de fruits frais
Mardi :
Asperges blanches sauce mousseline
Piccata de veau au citron, tagliatelles fraîches
Crème brûlée
Mercredi :
Rillettes de thon et petite salade
Suprême de pintade basse température, purée de petits pois
Salade de fraises
Jeudi :
Ceviche de poisson blanc aux agrumes
Risotto aux asperges
Tarte aux fraises
Vendredi :
Salade vosgienne
Fish & Chips
Coupe de sorbet maison
Samedi :
Pâté de campagne
Tagliata de bœuf
Tarte aux fraises
Dimanche :
Pâté en croûte et salade
Blanquette de veau
Tarte aux pommes
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
Lundi :
Rillettes de thon
Piccata de veau au citron, tagliatelles fraîches
Mousse au chocolat noir
Mardi :
Tempura de calamars
Endives au jambon
Crème caramel
Mercredi :
Assiette de saumon fumé
Onglet à l’échalote, purée de pommes de terre
Gâteau à la banane
Jeudi :
Œuf bénédictine
Navarin d’agneau, légumes printaniers
Tarte tatin aux poires
Vendredi :
Harengs pommes à l’huile
Pad thaï crevettes
Fraisier
Samedi :
Salade avocat et crevettes
Burger GAO, frites
Tarte au citron meringuée
Dimanche :
Quiche aux poireaux
Blanquette de poisson, riz pilaf
Profiteroles au chocolat
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
Lundi :
Terrine de campagne
Légumes farcis (tomates, pommes de terre, poivrons)
Crème brûlée
Mardi :
Œufs mimosa
Onglet de bœuf sauce au poivre, pommes de terre rôties
Mousse chocolat caramel
Mercredi :
Crème Dubarry
Demi-coquelet sauce forestière, pâtes fraîches
Tarte aux noix
Jeudi :
Assiette de saumon fumé
Cordon bleu de volaille, purée de pommes de terre
Tiramisu
Vendredi :
Quiche aux poireaux
Aile de raie à la grenobloise, pommes vapeur
Tarte au citron meringuée
Samedi :
Terrine de poisson
Osso bucco à l’orange, tagliatelles fraîches
Salade d’oranges à l’orientale
Dimanche :
Soupe de carottes à l’orange
Bouchée à la reine, riz pilaf
Soufflé glacé au Grand Marnier
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
Lundi :
Soupe de carottes à l’orange
Bœuf carottes, spaetzle
Tarte au citron meringuée
Mardi :
Tarte aux poireaux
Canard à l’orange, purée de céleri
Tarte tatin
Mercredi :
Œufs bénédictine
Moules frites
Soufflé glacé au Grand Marnier
Jeudi :
Calamars à la romaine
Parmentier de queue de bœuf
Crème caramel
Vendredi :
Terrine de campagne
Cabillaud à la bordelaise
Salade d’oranges
Samedi :
Avocat crevettes au pamplemousse
Polpette à la sauce tomate et pâtes fraîches
Tatin d’ananas
Dimanche :
Salade de pissenlits aux lardons et œuf poché
Blanquette de poisson, riz pilaf
Crème brûlée