Qualification Open 2024
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Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Carpaccio de bœuf
Parmentier de lapin
Coupe de fraises
MARDI
Crème Dubarry
Paleron de bœuf confit de 18H
Coupe de sorbet citron
MERCREDI
Salade verte aux agrumes & crevettes
Poulet au curry
Tarte du jour
JEUDI
Crème de petits pois
Pavé de saumon à la crème aigre aux herbes
Mousse au chocolat
VENDREDI
Quiche 3 fromages
Dos de cabillaud & pommes de terre sautées
Tarte aux fraises
SAMEDI
Assiette de charcuterie
Arancini & sa crème de Radicchio
Salade de fruits
DIMANCHE
Menu de Pâques
Menu de Pâques
Saveurs printanières et cadre verdoyant, profitez de la venue du Lapin de Pâques pour partager un moment de convivialité dans notre restaurant
Découvrez notre menu pour le Dimanche 31 Mars et le Lundi 01er Avril, conçu par notre Chef Jérémie
M E N U
Amuse bouche du Chef
~
Entrées
Terrine de foie gras, chutney de rhubarbe & brioche feuilletée
et / ou
Feuilleté d’asperges blanches aux morilles
~
Plats
Gigot d’agneau de sept heures, poêlée de girolles fraiches & légumes nouveaux
ou
Filets de sole cardinal & pousses d’épinard
~
Fromage
Brillât savarin à la truffe
~
Desserts
Nid de meringues & chocolat
ou
Savarin aux fraises parfumé à la verveine
Entrée / Plat / Dessert : 75€
2 Entrées / Plat / Dessert : 80€
Supplément fromage : 8€
Infos & Réservations :
info@grange-aux-ormes.com
03 87 63 10 62
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Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Potage parmentier
Rôti de veau à la bière & pommes de terre sautées
Salade de fruits
MARDI
Salade de riz
Suprême de volaille aux pleurotes & purée de pommes de terre
Tarte aux pommes
MERCREDI
Salade vosgienne
Pavé de rumsteak, frites & salade
Pomelo givré
JEUDI
Asperges blanches & sauce mousseline
Dos de cabillaud en croûte d’herbe & risotto aux légumes
Tarte chocolat
VENDREDI
Salade crevettes & agrumes
Blanquette de poisson
Fromage blanc à la vanille & fruits rouges
SAMEDI
Carpaccio de boeuf
Cuisse de lapin à la moutarde
Tarte aux fraises
DIMANCHE
Salade de chèvre chaud
Paleron de bœuf confit & spätzle
Carpaccio d’ananas
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Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Crème de lentilles
Spaghettis bolognaise
Mousse ananas
MARDI
Bruschetta
Saltimbocca de bœuf à la romaine
Crème brûlée
MERCREDI
Assiette de charcuterie
Burger du Domaine
Coupe poire caramel
JEUDI
Crème de panais
Pad Thaï
Coupe exotique
VENDREDI
Quiche aux poireaux
Filet de sol en croûte d’herbe & poêlée d’artichauds à l’ail
Dessert du chef
SAMEDI
Beignet de calamar à la romaine
Escalope milanaise gratinée
Mousse chocolat & caramel
DIMANCHE
Salade vosgienne
Rôti à la Guinness
Cheesecake
Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Quiche lorraine
Blanquette de veau & riz pilaf
Dessert du chef
MARDI
Crème de lentilles aux lardons
Bavette d’aloyau & tagliatelles à la tomate
Crème brulée
MERCREDI
Salade du jour
Bœuf bourguignon
Coupe de sorbet au cassis
JEUDI
Beignet de calamar à la romaine
Grand ravioli 5 fromages & sauce blanche
Tarte du jour
VENDREDI
Crème Dubarry
Tajine d’agneau
Fromage blanc vanillé & coulis de fruits
SAMEDI
Houmous maison
Tartiflette
Île flottante
DIMANCHE
Crème de panais aux éclats de noisette
Spaghetti bolognaise
Salade de fruits