Brunch Savoyard
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Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Croustillant de chèvre & poireaux
Rognons de veau à la moutarde
Baba au rhum
MARDI
Crème de potimarron
Quasi de veau, purée de pommes de terre & sauce poivre vert
Salade d’agrumes
MERCREDI
Crème de lentilles
Petit salé & chou rouge sauté
Poire Belle-Hélène
JEUDI
Terrine de campagne
Poulet rôti, frites & salade
Île flottante
VENDREDI
Raviole de chèvre, oignons caramélisés & bouillon de bœuf
Dos de lieu noir, beurre blanc, riz & légumes
Crème caramel
SAMEDI
Salade vosgienne
Parmentier de queue de bœuf
Tarte aux pommes
DIMANCHE
Petite assiette de charcuterie
Blanquette de veau
Cheesecake aux fruits rouges
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Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Crème de lentilles
Risotto poulet & champignons
Nougat glacé
MARDI
Poêlée de champignons
Bavette & pommes de terre sautées
Verrine ananas flambée au rhum
MERCREDI
Crème du Barry
Suprême de volaille rôti & purée de pommes de terre
Vacherin clémentine & marrons glacés
JEUDI
Croustillant de poireaux & chèvre frais
Joues de porc confites & spätzle
Tarte noix & caramel
VENDREDI
Crème de potimarron
Cabillaud à la bordelaise & légumes sautés
Crème brûlée
SAMEDI
Salade de chèvre chaud
Paleron de veau aux champignons & riz pilaf
Tarte citron meringuée
DIMANCHE
Salade d’endives aux noix
Lasagnes
Mousse au chocolat
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Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Poêlée de champignons
Cabillaud en croûte d’herbes & poêlée de légumes
Entremet chocolat noir
MARDI
Salade de gésiers
Cuisse de poulet farcie aux champignons & pommes de terre sautées
Tarte tatin
MERCREDI
Calamar à la romaine
Blanquette de veau & riz pilaf
Crème brûlée
JEUDI
Crème de lentilles aux lardons
Civet de chevreuil
Entremet 3 chocolats
VENDREDI
Crème de butternut
Lasagnes saumon & ricotta
Choux chantilly
SAMEDI
Soupe à l’oignon gratinée
Parmentier de canard
Salade d’agrumes
DIMANCHE
Pâté lorrain & salade
Bœuf bourguignon & spätzle
Pomme au four
Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Poêlée de champignons & royale de panais
Dos de cabillaud en croûte d’herbe & poêlée de légumes
Mousse au chocolat
MARDI
Salade d’endives aux noix
Lasagnes & salade verte
Crème brûlée
MERCREDI
Houmous maison & pain toasté
Rognons de veau à la moutarde & purée de pommes de terre
Tarte aux pommes
JEUDI
Rillettes de thon
Paleron de bœuf confit & lentilles vertes
Île flottante
VENDREDI
Crème de Potimarron
Blanquette de poissons & riz basmati
Clémentines flambées au Grand Marnier
SAMEDI
Salade vosgienne
Navarin d’agneau & petits légumes
Nougat glacé
DIMANCHE
Salade de gésiers
Choucroute 3 viandes
Tarte aux quetsches
Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Crème Du Barry
Risotto poulet & champignons
Brownie & glace vanille
MARDI
Salade de gésiers
Bœuf bourguignon & spaetzle
Café gourmand
MERCREDI
Mousse de foie de volaille
Escalope à la milanaise & linguine à la tomate
Pavlova exotique
JEUDI
Crème de potimarron
Quasi de veau rôti & purée de pommes de terre
Salade d’agrumes & mousse légère
à la vanille
VENDREDI
Croustillant de poireaux & chèvre, salade
Dos de lieu noir, compoté de fenouil & huile vierge
Bavarois aux 3 chocolats
SAMEDI
Salade de chèvre chaud
Parmentier de canard
Tarte aux poires & amandes
DIMANCHE
Crème de lentilles
Poulet rôti frites
Baba au rhum