Menu de Pâques 2025
Menu de Pâques
Saveurs printanières et cadre verdoyant, profitez de la venue du Lapin de Pâques pour partager un moment de convivialité dans notre restaurant
Découvrez notre menu pour le dimanche 20 et le lundi 21 Avril, conçu par notre Chef Jérémie
M E N U
Amuse bouche du Chef
Croque-monsieur à la truffe
Velouté d’asperges blanches à la noisette
Tartare de saumon à l’aneth & perles de citron
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Entrées
Foie gras de canard maison, chutney de rhubarbe & brioche feuilletée
et / ou
Carpaccio de Saint-Jacques, agrumes & huile de vanille
et / ou
Asperges blanches françaises & sauce mousseline
~
Plats
Agneau de Pâques en croûte d’herbes, mousseline de pommes de terre & légumes de printemps
ou
Dos de cabillaud rôti, beurre blanc aux morilles & risotto aux asperges
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Fromage
Brie truffé et mesclun de jeunes pousses
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Desserts
Nid de Pâques chocolat praliné & cœur coulant au caramel
ou
Mille-feuille de fraises gariguettes, tuiles croustillantes aux amandes & crème chantilly parfumée à la verveine
Entrée / Plat / Dessert : 75€
2 Entrées / Plat / Dessert : 80€
Supplément fromage : 8€
Infos & Réservations :
info@grange-aux-ormes.com
03 87 63 10 62