Brunch Noël
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Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Salade d’endives aux noix
Blanquette de veau & riz
Tarte aux pommes
MARDI
Quiche aux poireaux
Bœuf bourguignon & spätzle
Salade d’agrumes
MERCREDI
Crème du Barry
Risotto au poulet & champignons
Mousse au chocolat
JEUDI
Tourte lorraine & salade
Tartiflette
Poire Belle-Hélène
VENDREDI
Crème de panais à la noisette
Pavé de cabillaud, écrasé de pommes de terre & sauce vierge
Baba au rhum
SAMEDI
Crème de potimarron
Suprême de volaille rôti & purée de pommes de terre aux cèpes
Crème brûlée à la vanille
DIMANCHE
Salade de gésiers
Demi coquelet rôti, frites & salade
Salade de fruit
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Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Terrine de campagne
Suprême de volaille rôti & purée de pommes de terre
Fondant au chocolat
MARDI
Fricassée de champignons
Pavé de cabillaud, écrasé de pommes de terre & sauce vierge
Mousse au chocolat
MERCREDI
Croustillant de chèvre frais & poireaux
Pavé de rumsteak, frites & salade
Cheesecake aux fruits rouges
JEUDI
Salade de chèvre chaud
Parmentier de queue de bœuf
Tarte aux pommes
VENDREDI
Crème du Barry
Fish and chips
Carpaccio d’ananas & fruit de la passion
SAMEDI
Crème de potimarron
Blanquette de veau & riz pilaf
Tarte aux noix de pécan & caramel
DIMANCHE
Salade d’endives aux noix
Bœuf bourguignon & spaetzle
Nage d’agrumes à la fleur d’oranger
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Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Croustillant de chèvre & poireaux
Rognons de veau à la moutarde
Baba au rhum
MARDI
Crème de potimarron
Quasi de veau, purée de pommes de terre & sauce poivre vert
Salade d’agrumes
MERCREDI
Crème de lentilles
Petit salé & chou rouge sauté
Poire Belle-Hélène
JEUDI
Terrine de campagne
Poulet rôti, frites & salade
Île flottante
VENDREDI
Raviole de chèvre, oignons caramélisés & bouillon de bœuf
Dos de lieu noir, beurre blanc, riz & légumes
Crème caramel
SAMEDI
Salade vosgienne
Parmentier de queue de bœuf
Tarte aux pommes
DIMANCHE
Petite assiette de charcuterie
Blanquette de veau
Cheesecake aux fruits rouges
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