Célébrez la fête des mères à la Grange aux Ormes !

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Entrées

Terrine de foie gras maison & chutney de fraises au poivre de Sichuan

et / ou

Ravioles de homard, petits légumes & bisque émulsionnée

et / ou

Asperges blanches & sauce mousseline

Plats

Filet de veau en médaillon, mille-feuille de pommes de terre à la truffe & jus réduit

ou

Pavé de turbot, finger de coques, poêlée de légumes & émulsion safranée

Fromage

Brie truffé

Desserts

Sabayon aux fraises

ou

Poire pochée au sirop & sauce chocolat

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Entrée | Plat | Dessert : 75€

Entrée | Plat | Fromage | Dessert : 80€

2 Entrées | Plat | Dessert : 85€

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03 87 63 10 62

info@grange-aux-ormes.com

Plat : 14,90€

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

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LUNDI

Fleur d’asperge

Pavé de quasi de veau, purée de petits pois

Tarte à la rhubarbe

MARDI

Salade de pousse d’épinard, poulet, pamplemousse, avocat

Penne aux asperges vertes et saumon fumé

Tarte citron meringuée

MERCREDI

Velouté glacé de petits pois, menthe et mouillettes  au chèvre

Tagliata de bœuf

Poire Belle-Hélène

JEUDI

Salade de pissenlit, œuf poché, lardons

Navarin d’agneau aux légumes printaniers

Île flottante

VENDREDI

Salade de petits pois, haricots, stracciatella, sauce gremolata

Pavé de thon à la tomate, ratatouille niçoise

Crème caramel

SAMEDI

Œuf benedictine

Fish & Chips

Charlotte aux fraises

DIMANCHE

Artichaut vinaigrette

Bouchée à la reine, poulet rôti

Tarte aux fraises