Brunch Savoyard
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Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Croustillant de chèvre & poireaux
Rognons de veau à la moutarde
Baba au rhum
MARDI
Crème de potimarron
Quasi de veau, purée de pommes de terre & sauce poivre vert
Salade d’agrumes
MERCREDI
Crème de lentilles
Petit salé & chou rouge sauté
Poire Belle-Hélène
JEUDI
Terrine de campagne
Poulet rôti, frites & salade
Île flottante
VENDREDI
Raviole de chèvre, oignons caramélisés & bouillon de bœuf
Dos de lieu noir, beurre blanc, riz & légumes
Crème caramel
SAMEDI
Salade vosgienne
Parmentier de queue de bœuf
Tarte aux pommes
DIMANCHE
Petite assiette de charcuterie
Blanquette de veau
Cheesecake aux fruits rouges
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Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Crème de lentilles
Risotto poulet & champignons
Nougat glacé
MARDI
Poêlée de champignons
Bavette & pommes de terre sautées
Verrine ananas flambée au rhum
MERCREDI
Crème du Barry
Suprême de volaille rôti & purée de pommes de terre
Vacherin clémentine & marrons glacés
JEUDI
Croustillant de poireaux & chèvre frais
Joues de porc confites & spätzle
Tarte noix & caramel
VENDREDI
Crème de potimarron
Cabillaud à la bordelaise & légumes sautés
Crème brûlée
SAMEDI
Salade de chèvre chaud
Paleron de veau aux champignons & riz pilaf
Tarte citron meringuée
DIMANCHE
Salade d’endives aux noix
Lasagnes
Mousse au chocolat
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