Formule du Marché 06/02 au 12/02
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
Lundi :
Soupe de poisson
Suprême de volaille, sauce forestière et polenta grillée
Fromage blanc en faisselle et fruits frais exotiques
Mardi :
Pressé de lapereaux à l’estragon
Cordon bleu de veau
Tarte poire amandine
Mercredi :
Crème Dubarry
Saucisse de Morteau et ses lentilles du puy
Salade d’agrumes et fleur d’oranger
Jeudi :
Œuf bénédictine
Boudin noir aux pommes et purée et de pomme de terre
Ile flottante
Vendredi :
Samossa de légumes
Cabillaud à la bordelaise, pommes vapeurs
Soufflé glacé au grand Marnier
Samedi :
Salade d’endive au conté
Demi-coquelet au thym et purée grand-mère
Tarte au citron meringuée
Dimanche :
Salade de chèvre chaud miel et noix
Blanquette de veau aux champignons, riz pilaf
Mousse au chocolat