Formule du Marché 13/12 au 17/12
Cette semaine, le chef vous propose en retour du marché :
Lundi : Crème Dubarry – Parmentier de queue de boeuf – Tarte poire amande
Mardi : Tarte aux poireaux – Choucroute – Tarte aux pommes façon Tatin
Mercredi : Aubergine Parmigiana – Paëlla – Soufflé glacé au Grand Marnier
Jeudi : Oeuf bénédictine – Tagliata de boeuf – Mont blanc
Vendredi : Vitello tonnato – Pavé de thon mi-cuit au sésame – Tarte Chocolat Caramel