Formule du Marché du 03/02 au 07/02
Plat : 14,90€
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
LUNDI
Tartare écrevisses, avocats et pomelos
Pavé de sandre, choucroute de navet & crème de moutarde à l’ancienne
Salade de fruits frais
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MARDI
Raviole de chèvre, oignons caramélisés & bouillon de bœuf
Parmentier de canard
Entremet au chocolat
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MERCREDI
Pâté en croûte
Souris d’agneau confite & semoule aux épices
Tarte citron meringuée
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JEUDI
Quiche aux poireaux
Pavé de rumsteck, frites, salade & sauce béarnaise
Tarte fine aux pommes
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VENDREDI
Crème de potimarron à la noisette
Quasi de veau rôti & mousseline de chou-fleur et petits légumes
Salade d’agrumes & mousse vanille