Menu de Pâques

Saveurs printanières et cadre verdoyant, profitez de la venue du Lapin de Pâques pour partager un moment de convivialité dans notre restaurant

Découvrez notre menu pour le dimanche 20 et le lundi 21 Avril, conçu par notre Chef Jérémie

M E N U

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Amuse bouche du Chef

Croque-monsieur à la truffe

Velouté d’asperges blanches à la noisette

Tartare de saumon à l’aneth & perles de citron

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Entrées

Foie gras de canard maison, chutney de rhubarbe & brioche feuilletée

et / ou

Carpaccio de Saint-Jacques, agrumes & huile de vanille

et / ou

Asperges blanches françaises & sauce mousseline

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Plats

Agneau de Pâques en croûte d’herbes, mousseline de pommes de terre & légumes de printemps

ou

Dos de cabillaud rôti, beurre blanc aux morilles & risotto aux asperges

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Fromage

Brie truffé et mesclun de jeunes pousses

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Desserts

Nid de Pâques chocolat praliné & cœur coulant au caramel

ou

Mille-feuille de fraises gariguettes, tuiles croustillantes aux amandes & crème chantilly parfumée à la verveine

Entrée / Plat / Dessert : 75€

2 Entrées / Plat / Dessert : 80€

Supplément fromage : 8€

Infos & Réservations :

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 info@grange-aux-ormes.com

 03 87 63 10 62