Formule du Marché 20/02 au 26/02
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€
Entrée / Plat / Dessert : 25,90€
Lundi :
Quiche Lorraine
Poire de bœuf, poêlée de pommes de terre rôties et sauce à l’échalotte
Mousse au chocolat
Mardi :
Soupe de moules au curry
Suprême de pintade et petits pois–carottes
Tarte tatin
Mercredi :
Œuf Bénédictine
Burger GAO, frites
Crème au caramel
Jeudi :
Crème Dubarry
Rognons de veau à la crème, flambés au whisky et pommes vapeur
Salade d’oranges à l’orientale
Vendredi :
Bricks au thon et à l’œuf
Cabillaud à la bordelaise, fondue de poireaux et sauce aubeurre blanc
Parfait glacé au Grand Marnier
Samedi :
Assiette de saumon fumé
Poulet grillé au thym, pommes de terre rôties
Tarte au citron meringuée
Dimanche :
Œufs mimosa
Navarin d’agneau, petits pois–carottes
Tarte au chocolat et au caramel