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Mois : février 2023

Formule du Marché 20/02 au 26/02

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

 

Lundi :

Quiche Lorraine

Poire de bœuf, poêlée de pommes de terre rôties et sauce à l’échalotte

Mousse au chocolat

 

Mardi :

Soupe de moules au curry

Suprême de pintade et petits poiscarottes

Tarte tatin

 

Mercredi :

Œuf Bénédictine

Burger GAO, frites

Crème au caramel

 

Jeudi :

Crème Dubarry

Rognons de veau à la crème, flambés au whisky et pommes vapeur

Salade d’oranges à l’orientale

 

Vendredi :

Bricks au thon et à l’œuf

Cabillaud à la bordelaise, fondue de poireaux et sauce aubeurre blanc

Parfait glacé au Grand Marnier

 

Samedi :

Assiette de saumon fumé

Poulet grillé au thym, pommes de terre rôties

Tarte au citron meringuée

 

Dimanche :

Œufs mimosa

Navarin d’agneau, petits poiscarottes

Tarte au chocolat et au caramel

Formule du Marché 13/02 au 19/02

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

 

Lundi :

Salade d’endives noix et comté

Saucisse de Morteau et ses lentilles du Puy

Mousse au chocolat

 

Mardi :

Terrine de campagne et salade verte

Suprême de volaille sauce forestière, pomme de terre rôties

Soufflé au grand Marnier

 

Mercredi :

Minestrone

Riz sauté aux crevettes et légumes

Ananas rôtis, glace vanille

 

Jeudi :

Avocat crevettes

Couscous

Tarte citron meringuée

 

Vendredi :

Œufs Mimosa

Fish and chips

Orange purée

 

Samedi :

Terrine de saumon

Piccata de veau au citron

Tarte aux pommes

 

Dimanche :

Terrine de poireaux

Moules frites

Tarte aux noix

Formule du Marché 06/02 au 12/02

Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 20,90€

Entrée / Plat / Dessert : 25,90€

Réservez votre table ici !

Lundi :

Soupe de poisson

Suprême de volaille, sauce forestière et polenta grillée

Fromage blanc en faisselle et fruits frais exotiques

 

Mardi :

Pressé de lapereaux à l’estragon

Cordon bleu de veau

Tarte poire amandine

 

Mercredi :

Crème Dubarry

Saucisse de Morteau et ses lentilles du puy

Salade d’agrumes et fleur d’oranger

 

Jeudi :

Œuf bénédictine

Boudin noir aux pommes et purée et de pomme de terre

Ile flottante

 

Vendredi :

Samossa de légumes

Cabillaud à la bordelaise, pommes vapeurs

Soufflé glacé au grand Marnier

 

Samedi :

Salade d’endive au conté

Demi-coquelet au thym et purée grand-mère

Tarte au citron meringuée

 

Dimanche :

Salade de chèvre chaud miel et noix

Blanquette de veau aux champignons, riz pilaf

Mousse au chocolat

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