Formule du Marché 28/03 au 03/04
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert : 19,90€
Entrée / Plat / Dessert : 23,90€
Lundi :Salade d’agrumes, avocat et crevettes / Cuisse de canard confite et pommes de terre salardaises / Île flottante
Mardi :Ceviche de daurade / Onglet de bœuf à l’échalote et gratin dauphinois / Fraisier
Mercredi :Salade de bœuf thaï / Linguine, tomate fraîche, cœur de burrata, roquette et parmesan / Nougat glacé
Jeudi :Salade niçoise / Ballottine de volaille croustillante, jambon de pays, comté, purée et petits pois / Mousse au chocolat
Vendredi :Bruschetta tomate basilic / Filet de daurade, risotto verde, petits pois, fèves et asperges / Tarte fine aux pommes
Samedi (Club House) :Tatin d’aubergine / Escalope milanaise, spaghettis à la tomate / Crème brûlée à la pistache
Dimanche (Club House) :Tartare de saumon / Sauté d’agneau au cumin, boulgour, coriandre et citron confit / Panna cotta aux fruits rouges